SUMBAWA BESAR, samawarea.com (26 Juni 2022)–Program Merdeka UTS merupakan satu program unggulan yang bertujuan untuk mengakselerasi kemajuan desa-desa di Sumbawa. Sesuai dengan taglinenya “Membumi dan Mendunia”, UTS ingin mendunia yang diterjemahkan dalam kegiatan pengabdian masyarakat yang menyentuh wilayah paling kecil bahkan paling sulit diakses.
Sebagai tindak lanjutnya, produk-produk inovasi yang dihasilkan dari Program Merdeka di-expokan belum lama ini, harus ditangkap sebagai peluang untuk naik level dari rintisan menjadi produk yang go global. Tentunya akan meningkatkan jumlah usaha atau start-up berbasis masyarakat dan berkorelasi dengan peningkatan kesejahteraan.
Karenanya, UTS bersama dengan Balai Kemasan NTB sebagai bagian dari Disperin NTB mengadakan kegiatan pendampingan pengemasan produk agar awet dan bertahan lama, Jumat (24/6/2022).
Kepala Balai Kemasan NTB, Aryanti Dwiyani, S.Pd, M.Pd mengatakan bahwa produk lokal harus mampu menghasilkan produk yang baik dan berkualitas. Salah satu indikatornya dapat dilihat dari pengemasan produk tersebut. Ketahanan produk dan tampilannya akan sangat menentukan bagaimana produk dilirik masyarakat di pasaran. “Balai Kemasan Diperin NTB berkewajiban mendampingi masyarakat agar produk bisa go global,” katanya.
Sementara Wakil Rektor Bidang Riset dan Inovasi UTS, Khotibul Umam, M.Sc menyebutkan salah satu fokus mereka terutama di bidang riset dan inovasi adalah memfasilitasi pelaksanaan inovasi baik di ranah penelitian dan pengabdian masyarakat.
Program Merdeka adalah bagian dari inovasi yang menghasilkan banyak produk dari desa binaan. Tentunya, produk yang dihasilkan dari pendampingan tim UTS ke desa harus dijaga keberlanjutannya dengan diadakan expo. “Alhamdulillah kali ini bersama dengan Balai Kemasan melakukan pelatihan kemasan,” imbuhnya.
Acara yang dihadiri oleh perwakilan mahasiswa Program Merdeka dan desa. Ada beberapa inovasi yang berasal dari fakultas dipraktekan langsung dalam pengemasan oleh Tim Balai Kemasan NTB. Kegiatan tersebut menghadirkan beberapa produk seperti Dendeng Kerbau, Kombucha, minuman di-MADU-in, rengginang, stik bawang, abon lele dan lain-lain. (SR)
