SUMBAWA BESAR, SR (16/10/2019)
Hari ini, 16 Oktober 2019 merupakan Hari Pangan Sedunia. Dalam rangka memperingati hari tersebut, Fakultas Teknologi Pertanian (FATETA) Universitas Teknologi Sumbawa (UTS) menggelar kegiatan Local Food Innovation Competition 2019 yang mengusung tema “Our Action are Our Future, Healthy Diets”. Acara tersebut juga merupakan ajang kompetisi bagi mahasiswa FATETA dalam menciptakan suatu produk pangan lokal yang inovatif serta fungsional. Kemudian produk hasil ciptaannya tersebut dipamerkan pada expo yang berlangsung di Gedung Ruang Publik Kreatif (RPK) UTS kemudian dinilai oleh tim panelis yakni, 3 dosen FATETA dan Owner OMG Sumbawa yang ahli di bidangnya.
Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan inovasi produk pangan lokal mahasiswa FATETA UTS. Produk yang dihasilkan berbahan dasar dari pangan lokal Sumbawa seperti daun kelor, daun bidara, pepaya, jagung, juwet, tomat, biji asem, dan lainnya.
Acara yang dihadiri Tim AgriProFocus (Belanda-Indonesia), Owner dari OMG Sumbawa (Oleh-oleh khas Sumbawa), Dosen FATETA dan mahasiswa UTS ini, berjalan lancar dan meriah. Hal ini dibuktikan oleh keaktifan para peserta yang hadir dalam mengikuti serangkaian kegiatan. Dan juga, setelah dewan juri menilai produk, peserta diperbolehkan untuk mencicipi setiap produk yang ditampilkan. Ketua panitia, Fira Febriani Lestari berharap dengan terselenggaranya kegiatan ini dapat meningkatkan kreativitas mahasiswa untuk menciptakan produk pangan yang innovatif, fungsional, dan sehat. (SR)
